Llega la noche y lo que menos quiero es pensar

Hola, hola :D

Probablemente se preguntarán: ¿Qué tiene que ver el título de ésta entrada con la temática del blog?.

Bueno, ¿No les ha pasado que llegada la noche están tan cansados o estresados que en lo que menos piensan es en opciones saludables para la cena? Me ha pasado y mucho.

Por eso les quería comentar algunos de los tips que me han dado resultado para no descuidar mi alimentación, aún cuando el día ya está por terminar.

Tips para armar una cena saludable

1. Analizar lo que he consumido durante el día e identificar aquellos grupos de alimentos que me podrían estar haciendo falta.

2. Mantener en mente que la cena debe ser sencilla, en menor cantidad que las otras comidas y de fácil digestión.

3. Recordar que debo aportar en lo posible los 3 macronutrientes: Carbohidratos, proteína y grasas; así como también vitaminas y minerales.

4. Aquellos que tienen sobrepeso deben evitar al máximo las azúcares y carbohidratos refinados especialmente en la cena.

5. Consumir los alimentos por lo menos tres horas antes de dormir.

Tomando en cuenta todo lo anterior les quiero compartir mi cena del día de hoy...

Receta #3: Tostadas primavera 

jajajajaja no me juzguen, no soy buena dando nombres, como ya han podido observar jajajajaja

Ingredientes

- Pan de cereal(es) integral(es)

En mi caso empleé un pan integral a base de centeno y semilla de girasol.

- Hummus (Crema de garbanzo) 

- Lechuga (Romana, Rizada, etc)

- Rúgula (Opcional)

- Tomate

- Aguacate

- Aceitunas negras

- Ajonjolí 

- Aceite de oliva (Opcional)

- Ajo (Opcional)

Preparación

- Agregar al pan un chorrito de aceite de oliva  y ajo machacado (opcional) para luego tostarlo por ambos lados.

- Lavar y desinfectar muy bien los vegetales. Trocearlos a su gusto.

- Untar el hummus sobre el pan y colocar los vegetales. ¡A disfrutar! ;D

Una cena fácil y que no te tomará mucho tiempo, pero que definitivamente aportará una excelente cantidad de nutrientes.

Por cierto, sé que les debo una entrada con las recetas de los aderezos y salsas que consumo con mayor regularidad.

NOTA: A ésta receta se le podría agregar proteína de origen animal, tal como: Huevo, pollo a la plancha, pavo o salmón.

RETO DE  LA SEMANA

No saltarse el desayuno. No creerían el daño que puede llegar a causar prescindir de ésta comida tan importante.